Além do estudo clássico dos processos fisiológicos e bioquímicos por meio dos quais as substâncias presentes nos alimentos se transformam em energia e em tecidos orgânicos,...

O estudo da Terra e dos seres vivos denominou-se história natural desde a época dos romanos, quando Plínio o Velho publicou, em 37 volumes, sua Historia naturalis. No séc...

Mencionado na Bíblia e no Alcorão, o mel era valorizado na antiguidade por suas propriedades medicinais e por ser praticamente a única fonte de açúcar disponível.

Mel é um p...

Ao observar o efeito das plantas sobre seu organismo, desde que começou a ingeri-las para se nutrir, o homem pôde notar que certas espécies agiam de modo muito específico s...